Publicité

Recettes de la semaine: fromage frit et mousse au chocolat

Vie de quartier, Commandité
La mousse au chocolat de Chef Michel Dumas. (Photo: YouTube)

Chaque semaine, Chef Michel Dumas nous présente ses célèbres recettes vidéo, gracieuseté d’un commerce du Plateau!

Cette semaine, fromage frit et mousse au chocolat.

Ce blogue est présenté par Fruits du jour:

1655, ave du Mont-Royal Est

 

Fromage frit

Mousse au chocolat

La page web de Chef Michel Dumas

La page Facebook de Chef Michel Dumas

Chef Michel Dumas s’exprime:

Nous sommes fiers d’être au Québec, soyons fiers de nos producteurs agricoles de fruits, de légumes et de bétail, dont leurs produits n’ont rien à envier à leurs voisins du Sud. Car la gastronomie d’un pays commence par les produits locaux. Pour les trouver, pas d’excuses de stationnement, ils vous sont offerts sur un plateau d’argent à moins de 550 mètres de chez vous sur le plateau Mont-Royal. Donc, tout se fait a pied, hiver comme été! Pour les suggestions d’adresses, vous les découvrirez avec ce blogue: ce sont celles où je vais quotidiennement depuis plusieurs  dizaines d’années, puisque j’habite le Plateau depuis 43 ans maintenant. Certaines personnes me demandent souvent comment cuisiner tous ces beaux produits? Et bien, je vous ai concocté plus de 250 vidéos à cet effet, en toute simplicité. Le bonus? Ces recettes ont un peu d’humour et sont livrées sans prises de tête. Voilà pour les grandes lignes. À très bientôt sur le plateau. Vive le Québec et Vive la Cuisine libre!

Vos commentaires
loading...